밥상 시계1 가는 세월, 항산화 식재료로 밥상 시계를 돌려라 최근 들어 건강에 대한 관심이 커지면서 well being을 넘어서 그 이상의 건강자산을 쌓기 위해 노력하고 있습니다. 그럼 식사는 어떻게 관리하고 있을까요? 현대인은 바쁜 하루, 맞벌이, 서구화된 식생활, 지나친 음주와 흡연까지 식습관에 대해서는 신경을 쓰고 있지 못하고 있습니다. 이러한 식습관들은 우리 몸을 산성화 시키고 있습니다. 오늘은 항산화가 가득한 식단을 만들어주는 식재료와 영양소 손실을 최소화하는 조리법을 알아보도록 하겠습니다. 항산화 가득한 식재료와 조리법 1. 양배추 소화기관에 좋다고 알려진 양배추는 비타민 C가 풍부하고 손상된 세포를 보호해 줍니다. 그리고 몸속의 항산화 효소의 농도를 증가시켜줍니다. 파이토케미컬(phytochemical)은 거친 자연환경에서 살아남기 위해 식물이 만들어.. 2022. 11. 21. 이전 1 다음
